Dit ras komt uit Canada en is in 1960 ontstaan. Schil is lichtgeel tot goudbruin. Vruchtvlees is geel en heeft een hoog vochtgehalte. Is redelijk vast en heeft een ietwat zoete boterachtige smaak. Ideaal voor koken, bakken, grillen, puree, friet en in een salade.
Dit ras komt uit Canada en is in 1960 ontstaan. Schil is lichtgeel tot goudbruin. Vruchtvlees is geel en heeft een hoog vochtgehalte. Is redelijk vast en heeft een ietwat zoete boterachtige smaak. Ideaal voor koken, bakken, grillen, puree, friet en in een salade.
