Blaue St. Gallen

 3,60 27,25

Dit middenvroege ras uit Zwitserland is in 2004 ontstaan uit de kruising van het oude ras Blue Swede en het even oude ras Prättigau. Het is een donkerpaarse aardappel met donkerblauw/paars gemarmerd vruchtvlees, dat na het koken, vooral in de schil, zijn kleur behoud. De aardappel is rond tot langovaal van vorm en heeft een beetje nootachtige en zoete smaak. Het is een vaste aardappel, die geschikt is salade, bakken, friet, chips, maar ook voor puree.

Dit middenvroege ras uit Zwitserland is in 2004 ontstaan uit de kruising van het oude ras Blue Swede en het even oude ras Prättigau. Het is een donkerpaarse aardappel met donkerblauw/paars gemarmerd vruchtvlees, dat na het koken, vooral in de schil, zijn kleur behoud. De aardappel is rond tot langovaal van vorm en heeft een beetje nootachtige en zoete smaak. Het is een vaste aardappel, die geschikt is salade, bakken, friet, chips, maar ook voor puree.

Gewicht1 kg
KG

1, 1,5, 5, 10, 20